piątek, 24 maja 2019

Piwo z wielkopolski

Grodziskie to piwo, które narodziło się w naszym kraju i ma już ponad 7lat tradycji. Tak jak kiedyś, tak i teraz warzone na wodzie grodziskiej, grodziskich drożdżach, według grodziskiej receptury w Browarze w Grodzisku Wielkopolskim. Również król Bolesław Chrobry znany był ze swojego zamiłowania do piwa.


Lech Browary Wielkopolski – duży browar przemysłowy w Poznaniu na Franowie na osiedlu administracyjnym Antoninek-Zieliniec-Kobylepole o mocach produkcyjnych ok. Zakład jest własnością spółki Kompania Piwowarska S. Jest to już kolejna edycja Festiwalu Piwa, odbywającego się rokrocznie na terenie tutejszego muzeum.

Wielkopolski rodzinny browar rzemieślniczy Gzub sprowadził do Polski know-how warzenia piwa w technologii, która jest zbliżona do tej, którą wsławili się w piwnym świecie belgijscy trapiści. Jego nazwa pochodzi od miejscowości Grodzisk Wielkopolski, gdzie się narodziło. To jedyny polski styl piwa zwanym również przez wielu piwowarów „dumą polskiego piwowarstwa”.


Początki warzenia piwa na terenach Grodziska Wielkopolskiego to czasy średniowiecza. Sprawdzone receptury, naturalne składniki, nieskazitelna czystość w naszych browarach, a przede wszystkim umiejętności doświadczonych piwowarów - wszystko po to, by móc warzyć tylko najlepsze piwo. Od XVI wieku głównym ośrodkiem jego produkcji stał się Grodzisk Wielkopolski (stąd nazwa), gdzie jako marka występowało ono pod nazwami Grätzer, Grodzisz i Grodziskie. Bojan Wielkopolskie - Produkt regionalnego browaru Bojanowo to jasny lager o herbacianej barwie i słodowo-zbożowym aromacie z nutami kukurydzianymi. Głos Wielkopolski podlegają ochronie.


Tagi:grodzisk wielkopolski,grodziskie,Polska Festiwal Dobrego Piwa we Wrocławiu już za nami.

Jedną z głównym atrakcji miał być triumfalny powrót oryginalnego piwa grodziskiego z Grodziska Wielkopolskiego. Im więcej różnorakich przedstawicieli tego polskiego stylu na. Później następuje proces zacierania oraz filtracji słodu-, czyli tak zwana brzeczka i to właśnie ona razem z chmielem poddawana jest warzeniu, a później fermentacji. Na pewno to wszystko ma wpływ na końcowe otrzymanie piwa, które zawiera odpowiedni smak, aromat, gorycz.


Dzisiaj jest bardzo duża różnorodność piw. Kwaśność aldehydu łączy się z metalem i daje posmak ołowiu (jeśli ktoś z Was przegryzał ciężarki do spławika, to wie, o czym mówię). Za złote można kupić, ale jeśli będzie droższe, to można raz na jakiś czas sprawić sobie jedno.


Z autopsji podpowiem, że grodziskie jest świetne na kaca. Wraca po latach, aby wskrzesić legendę jedynego polskiego stylu piwa. W POLSKIEJ STOLICY PIWA - GRODZISK WIELKOPOLSKI.


Podczas zaborów piwo z grodziska było bardzo popularne w Niemczech, a w okresie dwudziestolecia międzywojennego złoty trunek tzw. Ziemi jak Australia, Chiny, Stany Zjednoczone, Filipiny. Piwo smaczne, lecz nie wybitne. Złocisty lager typu pilzneńskiego o wyrazistej goryczce i bogatej pianie.


Wiekszosc marek to regionalne produkty i tak POwinno byc. Lech Pils jest głównym sponsorem i oficjalnym piwem KKS Lech Poznań. Z tego co wiem i uslyszalem z ust samego szefa Oktoberfest Dietera Reitera to w ciagu tydni zawitalo tu okolo milionow gosci ( z calego swiata) i wyzlopali okolo milonow kufli piwa.


Czyli na samo piwo wydano okolo milionow ojrasow.

Chmielarz - piwo z serca Wielkopolski. Warzony metodą dolnej fermentacji, z wyraźną słodową bazą przeplataną delikatną, chmielową goryczką. Lub zaloguj się za pomocą jednego ze swoich kont. Niemniej jednak warto odwiedzić, by przekonać się jak powstaje piwo na taką skalę, a następnie spróbować go w browarniczym pubie.


Duży plus za świetną przewodniczkę. Dziś obchodzimy Międzynarodowy Dzień Piwa i Piwowara. W związku z tym pięknym świętem zabieramy Was na wycieczkę. Zobaczcie, skąd płynie chmielowe złoto w Wielkopolsce.


We wronieckiej Galerii Wieża trwa Festiwal Browarów Tradycyjnych. Warto się na niego wybrać, ponieważ na wronczan. Do starostwa wpłynął wniosek o przeprowadzenie remontu dawnej warzelni przy ulicy Poznańskiej.


Więcej na temat: grodzisk piwo piwo grodziskie piwo w grodzisku reaktywacja piwa grodziskiego.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.

Popularne posty